Provoleta de Cabra (incluye plato de greda)

Queso semi-blando, hecho con 100% leche de cabra, de color blanco y con el sabor característico de los productos Pahuilmo.

Producto natural madurado obtenido a partir de leche pasteurizada de cabra. La leche utilizada para la elaboración de provoleta es fresca y de origen propio y controlado, utilizando la ordeña del día para la realización del producto. El producto final de forma circular, sin adición de colorantes, sobre corteza de éste se añade orégano.