Queso cabra 250 grs.

Queso cabra 250 grs.

$3,990

Queso semi-blando, de maduración controlada, hecho con 100% leche de cabra, de color blanco, suave cremosidad y sabor característico de la leche de cabra. Ideal para paladares refinados.

Producto natural madurado obtenido a partir de leche pasteurizada 100% de cabra. La leche utilizada para la elaboración de queso de cabra maduro es fresca, de origen conocido y controlado, utilizando la ordeña del día para la realización del producto. El producto final, posee un color blanco cremoso, sin adición de colorantes, ni preservantes.

Aplicaciones
Especial para compartir y acompañar ensaladas frías. Sabor intenso y agradable al paladar

Proceso de elaboración
Elaborado a partir de leche pasteurizada 100% de cabra. En su línea de proceso están presentes las etapas de coagulación, corte, desuerado, salado, moldeo, prensado y maduración.

Ingredientes
Leche pasteurizada 100% de cabra, sal, cloruro de calcio, cuajo, cultivos lácticos seleccionados.

Contenido neto
Una unidad de producto posee un contenido de 250 grs aproximados.

Alérgenos
Este producto contiene alérgenos en su composición: Leche (caseína – lactosa).

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