Queso semi-blando, de maduración controlada, hecho con 100% leche de cabra, de color blanco, suave cremosidad y sabor característico de la leche de cabra. Ideal para paladares refinados.Producto natural madurado obtenido a partir de leche pasteurizada 100% de cabra. La leche utilizada para la elaboración de queso de cabra maduro es fresca, de origen conocido y controlado, utilizando la ordeña del día para la realización del producto. El producto final, posee un color blanco cremoso, sin adición de colorantes, ni preservantes.Aplicaciones Especial para compartir y acompañar ensaladas frías. Sabor intenso y agradable al paladarProceso de elaboración Elaborado a partir de leche pasteurizada 100% de cabra. En su línea de proceso están presentes las etapas de coagulación, corte, desuerado, salado, moldeo, prensado y maduración.Ingredientes Leche pasteurizada 100% de cabra, sal, cloruro de calcio, cuajo, cultivos lácticos seleccionados.Contenido neto Una unidad de producto posee un contenido de 250 grs aproximados.Alérgenos Este producto contiene alérgenos en su composición: Leche (caseína – lactosa).