Tabla nutricional
Despunte Mantecoso Merquén 1 kilo
$6,050
Queso con una textura mantecosa, semi blanda y de sabor delicado, mantecoso con merkén que le da un sabor y aroma propio de nuestra tierra, ideal para quienes buscan un sabor ahumado, además de sensaciones diferentes, fuertes y sofisticadas.
Producto natural madurado obtenido a partir de leche pasteurizada de vaca. La leche utilizada para la elaboración de queso mantecoso es fresca, de origen conocido y controlado, utilizando la ordeña del día para la realización del producto. El producto final, posee un color amarillo cremoso, sin adición de colorantes. Se presenta en formato de pieza entera con corteza o cáscara.
Aplicaciones
Especial para consumir solo o acompañando sandwichs fríos o calientes. Por su textura y sabor también permite acompañar en ensaladas y repostería, así como también en maridaje de vinos y frutas. Sabor delicado y suave al paladar.
Características del Producto
Queso mantecoso merkén
Amarillo-rojizo cremoso.
Característico a queso y merkén
Firme, trozos irregulares, presencia de trazas de merkén.
Firme, blando al tacto
Ingredientes
Leche pasteurizada de vaca, sal , cloruro de calcio, cuajo, cultivos lácticos seleccionados. Una unidad de producto posee un contenido neto variable,
Contenido neto
Una unidad de producto posee un contenido neto variable, según peso de cada pieza individual el cual es aproximadamente 1 kilo.
Alérgenos
Este producto contiene alérgenos en su composición: Leche de vaca (caseína – lactosa).