Tabla nutricional
Despunte Queso Llanero 1 kilo
$5,665
Queso de textura compacta, color blanco, sabor intenso y salado. Ideal para rallar y fundir, para acompañar ensaladas, trozar y a la plancha.
Producto natural madurado obtenido a partir de leche pasteurizada de vaca. La leche utilizada para la elaboración de quesos Palmizulia es de origen conocido y controlado . Es de textura compacta, color blanco, sabor intenso y salado .
Aplicaciones
Especial para trozar, rallar, freír y a la plancha para dorar. Puede ser usado en ensaladas y rallado
Proceso de elaboracion
Su proceso de elaboración es a partir de leche pasteurizada de vaca. En su línea de proceso están presentes las etapas de coagulación, corte, desuerado, salado, moldeo, prensado y maduración, la cual tiene una duración mínima de 90 días.
Ingredientes
Leche pasteurizada de vaca, sal , cloruro de calcio, cuajo, cultivos lácticos seleccionados. Una unidad de producto posee un contenido neto variable,
Contenido neto
Peso despunte es de 1 kilo.
Alérgenos
Este producto contiene alérgenos en su composición:
Leche de vaca (caseína – lactosa).