Despunte Palmita 1 Kilo

$4,990

Queso de sabor fresco , sal media y de textura firme. Unos de los quesos más reconocidos de Venezuela.

Producto natural madurado obtenido a partir de leche pasteurizada de vaca. La leche utilizada para la elaboración de quesos Palmizulia  es de origen conocido y controlado, utilizando la ordeña del día para la realización del producto. El producto final, posee un color amarillo de textura firme , sin adición de colorantes.

Aplicaciones

Su sabor, es ideal para ser acompañado en  ensaladas, picoteos, trozar, rallar , freir y fundir

Proceso de elaboración

Su proceso de elaboración es  a partir de leche pasteurizada de vaca. En su línea de proceso están presentes las etapas de coagulación, corte, desuerado, salado, moldeo, prensado y maduración, la cual tiene una duración mínima de 20 días.

Ingredientes

Leche pasteurizada de vaca, sal , cloruro de calcio, cuajo, cultivos lácticos seleccionados.

Contenido neto
Una unidad de producto posee un contenido neto variable, según peso de cada pieza individual el cual es aproximadamente 1 kilo.

Alérgenos

Este producto contiene alérgenos en su composición: Leche de vaca (caseína – lactosa).