Tabla nutricional
Queso Mozarella de Mano 250 grs.
$2,090
Queso de textura firme e hilada, de color blanco amarillo pálido.
Producto natural madurado obtenido a partir de leche pasteurizada de vaca. La leche utilizada para la elaboración de quesos Palmizulia es de origen conocido y controlado. Obtenido a partir del hilado a mano de la cuajada logrando un producto final de color blanco amarillo pálido textura firme e hilada. No contiene preservantes ni colorantes.
Aplicaciones
Su sabor, es ideal para ser acompañado en ensaladas, picoteos, trozar, rallar , freir y fundir.
Características del Productos
Su proceso de elaboración es a partir de leche pasteurizada de vaca. En su línea de proceso están presentes las etapas de coagulación, corte, desuerado, salado, moldeo, prensado y maduración, la cual tiene una duración mínima de 90 días.
Contenido Neto
Leche pasteurizada de vaca, sal , cloruro de calcio, cuajo, cultivos lácticos seleccionados. Una unidad de producto posee un contenido neto variable, según peso de cada pieza individual que es de 250 o 500 gramos.
Alérgenos
Este producto contiene alérgenos en su composición: Leche de vaca (caseína – lactosa).
